Natale

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Degustazione di dicembre

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Cari Clienti, vi presentiamo il menù dell’appuntamento con la degustazione di dicembre (cantina La Bioca, di Serralunga d’Alba, in provincia di Cuneo). La serata avrà luogo martedì 17 dicembre alle ore 20.30 e sarà condotta, come di consueto, dalla nostra amica e fantastica Sommelier Adelaide Mallozzi. Vi chiediamo di avvisare per tempo in caso di…

Pranzo di Natale!!

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Il menù ANTIPASTO: * Baccalà mantecato con cialda di pane alle rape rosse e puntarelle alla romana * Muscolo di manzo con salsa carbonara ed erba cipollina * Broccolo romanesco in tempura di pistacchi su caprino ai semi di lino PRIMI: * Casarecce acqua e farina con gallinella, cime di rapa e nocciole tostate *…
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